Mercimek Çorbası Tarifi, Kolay En Lezzetli Çorba Tarifi

Mercimek çorbası, Türk mutfağının en çok tercih edilen çorbalarından biridir. Kolay hazırlanışı ve üretici olması nedeniyle evde bolluk yoktur.

Malzemeler:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adetbalık
• 1 yemek kaşığı Soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı
• 5 su bardağı su veya tavuk suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı yedek kimyon

Yapılışı:

1. Tencereye depolama ve sıvı yağı koyun, soğan ekleyin ve havucu ekleyerek kavurun.
2. Unu ekleyip karıştırdıktan sonra yıkanmış mercimekleri ilave edin.
3. Sıcak suyunu eklemeye bırakın.
4. Mercimekler iyice piştikten sonra çorbayı blenderdan geçirin.
5. Baharatları ekleyip karıştırın ve sıcak servis yapın.